Egyszerűen elkészíthető, páratlan ízélményt adó nokedlis csoda.

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük a zsiradékon, megszórjuk kevés piros paprikával, majd rátesszük a meghámozott, megmosott, kockára vágott krumplit. Időközben megszórjuk ételízesítővel és szükség esetén sóval, majd feleresztjük vízzel és főni tesszük.

Második lépésben a kolbászt vagy a virslit megdinszteljük kevés olajban, ha elkészült kivesszük egy tányérra.

Harmadik lépésben elkészítjük a nokedlit, megfőzzük, leszűrjük és hideg vízzel átmossuk. Amint a burgonya már megpuhult és besűrűsödött, hozzáadjuk a kolbászt vagy a virslit. Utolsó lépésben kevés borsot is adunk hozzá, majd kevés ideig még hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Tálaláskor megszórjuk kevés bazsalikommal vagy sajtot reszelünk rá. Jó étvágyat kívánunk hozzá!