A beáztatott babot egy fazékban odateszem főni az oldalassal és a babérlapival együtt annyi vízzel, ami ellepi. Amíg fő a hagymát apró kockákra vágom  az olajban megdinsztelem. Szórok rá pirospaprikát, vékony szálkára vágott savanyó káposztát és a sárgarépát belekeverem így párolom fedő alatt 5 percig .

Ezután hozzátöltöm a babhoz ,hozzáadom a kolbászt, a kukoricát, az apróra vágott kaprot, töltök még rá vizet  és fedő alatt főzöm amíg a kolbász is meg nem főtt.