A vöröshagymát apróra vágjuk és az olajon megpirítjuk. Rátesszük az összevágott paradicsomot és a paprikát, megfonnyasztjuk, majd az összetört fokhagymát is hozzáadjuk. Majd fűszerezzük meg.

Ezután adjuk hozzá a kockára vágott marhahúst.

Gyakori kevergetés mellett a hús levére tegyük rá a babot, majd engedjük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Amikor a hús és a bab majdnem puhára főtt adjuk hozzá a zöldségeket és a burgonyát.