Receptek
Somlói galuska (paleo)
Kategória: Desszert - édesség
Hozzávalók:

piskóta laphoz

  • 2 tojás
  • 4 dkg eritritol (vagy nyírfacukor, vagy xilit)
  • 4 dkg mandulaliszta

    diós piskótához:

  • 2 tojás
  • 4 dkg nyírfacukor (xilit vagy eritritol)
  • 2 dkg mandulaliszt
  • 2 dkg darált dióa

           kakaós piskótához:

  • 2 tojás
  • 4 dkg eritritol (vagy nyírfacukor, vagy xilit)
  • 3 dkg mandulaliszt
  • 1 dkg holland kakaóa

leitercukorhoz:

  • 1 dl víz
  • 5 dkg  nyírfacukor (xilit vagy eritritol)
  • 1 kezeletlen narancs héja
  • 1 kezeletlen citrom héja
  • 1-2 evőkanál jamaicai ruma

sárgakrémhez:

  • 1 főzött teljes tojásrúd
  • 5 dkg nyírfacukor (xilit vagy eritritol)
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 1 dl víz továbbá:10 dkg darált dió
  • 5 dkg rumba áztatott mazsolaa

csokoládéöntethez:

  • 10 dkg kókuszolaj
  • 3 dkg eritritol (vagy nyírfacukor, vagy xilit)
  • 2 dkg holland kakaó10 dkg Steviával készült étcsokoládé lencse vagy min. 75 %-os étcsokoládé
  • 1 dl kókusztejszín(esetleg kevés rum)(ha túl sűrű lenne akkor további 1/2-1 dl víz)

tálaláshoz:

  • 2.5 dl kókuszkrémből felvert hab
Elkészítése:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A piskótához a tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, továbbra is verve hozzáadjuk a tojássárgáját. Végül óvatosan, hogy a hab össze ne törjön hozzáforgatjuk a mandulalisztet is. Sütőpapíros lemezre 20 x 25 centis téglalapot kenünk a masszából. 10 perc alatt megsütjük.

Ezalatt elkészítjük a leitercukrot, amihez az összes hozzávalót 5 perc alatt felforraljuk, majd kihűtjük.

Receptajánló
Receptkategóriák
nap képe
Káli-medence, Kopasz-hegy
legfrissebb újságunk
Nyugat-Balaton
Dél-Balaton
kapcsolat


Hargitai Beáta

cégvezető - főszerkesztő
hargita.bea@t-online.hu
Mobil: +3630/387-1819

Tel-Info Bt.
Ügyfélszolgálati iroda:
8360 Keszthely, Széchenyi u. 1-3.
Telefon: +3683/511-890

Helikon Info Kft.
Ügyfélszolgálati iroda:
8600 Siófok, Kele u. 5.
Telefon: +3684/317-922

Ügyfélszolgálati irodánk: 8360 Keszthely, Széchenyi u. 1-3.

Telefon: +3683/511-890 Mobil: +3620/9392-970
E-mail: molnar.andras@regio1.hu
© 2017 inforegio.hu Minden jog fenntartva.